2005年 09月 25日 ( 1 )

 

京都「ひさご」の親子丼

c0070855_231115.jpg せっかくの連休。八丈島は断念したが久々のまとまった休みなので、急きょ、京都へ1泊旅行に。浮世のもろもろを忘れて、しばし悠久の時間に浸り、寺めぐりを楽しんだ。
 今日の昼食は八坂神社近くの「ひさご」の親子丼。本業は蕎麦屋のはずだが、どんぶり業界では古くからの有名店。見ていると客の8割以上は親子丼を注文していた。ふんわりトロトロにとじられた卵は、薄口ながら味付けもしっかりしていておいしい。玉ねぎではなく九条ねぎを使うのも京都らしい。ふりかけられた粉山椒がアクセント。
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by news-worker | 2005-09-25 23:03 | 食日記