「Deep Dish Pizza」とステーキ

25日の夕食はシカゴで食べる最後の食事らしい食事。「アメリカに来たんだから、やっぱりこれ」と、昼食を一緒にしたメンバーの意見は一致しステーキレストランへ。22オンスで約33ドル。安いか高いかは別にして、期待を裏切らない迫力だったが、さらに驚いたのは、おいしかったこと。20数年前、青森支局にいたときに米空軍三沢基地の取材で米軍のステーキを食べ「何と貧弱な味覚か」と思った記憶があるが、今回はジューシーで柔らかい肉そのもののうま味、といった感じで、アメリカ人の味覚への認識をあらためた。

by news-worker | 2005-08-26 13:53 | 食日記